viernes 23 de octubre de 2009

Los extremos de la soga

La multiculturalidad de este país es una de las cosas que me hace sentir acogida. Si bien dependiendo del tamaño de la ciudad, se puede apreciar más o menos las diferentes etnias que conforman el Reino Unido, es en las ciudades pequeñas donde uno se puede sentir un poco distinto. Donde vivo, no es el caso. Acá hay de todo, pero soy usualmente confundida por "hindú", lo cual me hace gracia, porque no es la primera vez que me sucede y en realidad me encanta la cultura, la música y sobre todo la comida de ese país, así que yo feliz. Claro que procedo a explicar mi sangre novo-andina y mi lugar de origen, a lo cual me salen con el personaje del post anterior.

No cambiando el tema, porque regresaré a esto de la multiculturalidad, este país está pasando una crisis bastante grande. Ya sea económica como el resto de Europa, bastante política porque le estan lloviendo críticas al gobierno por todavia estar metidos en una guerra que nadie quiso ni apoyó; pero más social. Hay demasiado descontento y obviamente la gente quiere soluciones inmediatas. Como cualquiera, en realidad. Es ilógico pensar que en el Perú suelen pasar cierto tipo de cosas. Es igual en todas las esquinas del planeta. IGUAL. La gente se queja, se aburre, critica, despotrica y obvio, empiezan líneas políticas alternativas que pretender defender los intereses de la población.

Si bien parece haber existido desde hace ya bastante tiempo, hay un partido político que esta en la boca de todos, más por sus aspectos negativos que positivos (se les liga con los neo-nazis). Justo ayer pasaron por la tele un show de debate sobre temas de interés nacional, donde invitan cada semana a diferentes personalidades de la política para crear un panel donde se resuelven preguntas hechas por el público. El líder de esta agrupación, el Partido Nacionalista Británico fue invitado por primera vez y hubieron críticas por doquier, manifestaciones en la calle y quejas a la televisora por osar invitarlo. Pero...¿quién es este señor?


Es simplemente un extremista, que odia a los inmigrantes que llegan o que ya vinieron hace mucho tiempo a este país y que defiende, según él, a los "indígenas" de su querida isla. Con "indígenas" se refiere a los que prueben que son descendientes de los habitantes de esta parte del mundo, osea...en pocas palabras...los blancos británicos. Cualquier otro...no es oriundo, no es parte de la Gran Bretaña y simplemente...no debería estar aquí. Hasta ahora no se atreve a decir como nos pretende botar de acá...pero está totalmente en contra de la apertura de las fronteras a la comunidad europea, alegando que se esta creando una sobrepoblación difícil de controlar y que a la larga le quita recursos a los...oriundos.

Yo creo que nunca he posteado nada con respecto a política o esas cosas, porque francamente no quiero empezar a politizar un blog sobre mis cotidianidades. Pero creo que esta vez toca, porque francamente ver que todavía se tienen posturas tan extremistas en un mundo tan globalizado, no se puede ignorar. Especialmente si hay alguien que dice que quiere a los extranjeros fuera. Así que hay que tomar todo con pinzas y ver si a pesar de la pésima actuación de este señor en la televisión y la ráfaga de quejas que tuvo, tiene un efecto negativo verdadero. Y no simplemente incremente el nivel de seguidores, porque valgan verdades...podrá ser este un país de primer mundo, pero el descontento existente es de tercer mundo. He dicho.


Big Ben - Londres

domingo 11 de octubre de 2009

El sabor de mi tierra

Viviendo en tierras españolas, es difícil extrañar al terruño. Hay tantos compatriotas en la madre patria que no se siente la falta de un par de ajíes, ni una bodega donde pueda comprar un paquete de coronitas o simplemente una inca kola.

Acá la cosa cambia. Al menos la comunidad peruana en esta ciudad debe ser bastante pequeña, porque no he visto nada de ascendencia latinoamerica por estos lares. En Londres de hecho es diferente. En ciudades grandes siempre abundan los peruanos y creo haber visto un restaurante proclamando las bondades de la comida peruana por Brixton alguna vez.

Sin embargo, hay un personaje en la historia popular de este país que sirve para recordarle a los británicos sobre la existencia del Perú. Cuando conocí a varios escoceses, todos me decían: "¡Peruana como Paddington Bear!". Fue entonces donde me acordé vagamente de los dibujitos que alguna vez pasaban en Canal 7, tal vez fue ahí donde vi a este oso tan particular, con gorro y abrigo... Pero no fue hasta que empecé a pasear por las tiendas que lo vi por esquina que volteaba.


Los venden grandes, pequeños, de bolsillo, para el colegio, en mochilas, en loncheras y demás. El nuevo amigo del oscuro Perú. Lugar donde he dicho que soy peruana, me sacan al osito. Al menos es bueno ver que la relacionan a una con un personaje tan apachurrable...¡PUNTOS!

Encontré un poco su historia en el youtube -
Please look after this bear, y hasta venden los libros para los niñitos en edad pre-escolar. Super tierno.

Por otro lado, un día paseando por el supermercado, llegamos a la sección cervezas. Que por cierto, aca las cervezas son demasiadas, y de diferentes sabores y colores. Pero de pronto, habían armado toda una sección de cervezas importadas, aparte de ver Brahma, Corona y algunas asiáticas...me topo con nuestra querida Cusqueña.


De oferta, 2 paquetes de 4 botellitas por 6libras, lo cual es bastante bueno para introducirla al mercado. Me dio mucho gusto saber que el Perú ya se esta metiendo por todos los costados. Así que si bien no tomo mucha cerveza, de cuando en vez la refri se repleta con el oro de los incas. ¡Salud!

sábado 3 de octubre de 2009

Actualizando mi vida

El otro dia me tocó ir a una entrevista a una agencia de empleos. Me llamaron de un día para otro, y obviamente no pienso decir que no. Estoy desempleada y aunque por momentos llega a ser muy frustrante (digamos que envío como dos CVs por día), a veces me da tiempo de poder hacer esas cosas que en tiempo real, nunca se puede. Por ejemplo: Hacer aeróbicos, pensar en concursos y conceptos creativos, trabajar en un portafolio inacabable, hacer pies de manzana y durazno, cocinar un plato de 1h siguendo la receta, buscar recetas en internet para no aburrirnos del típico saltado o estofado. Etcétera, etcétera, etcétera.

Es más, me hice miembro de mi biblioteca de barrio y ya he sacado un buen par de libros espero me orienten. Claro que algo que me motivó registrarme fue el hecho de poder investigar un poco más la historia de esta ciudad. Que la verdad es algo que me haría sentir un poquito más cerca a mis vecinos. Aparte que me ahorra estar comprando libros a cada rato. Siendo pobre, se está convirtiendo en un lujo. Claro, que lo de pobre, es un decir. Tengo comida sobre la mesa y hasta puedo ir al cine de cuando en cuando, pero ustedes me entienden.

Regresando a la entrevista. La agencia XXXXXX queda en la ciudad de al ladito. De la estación de tren, unos 45min hacia el este. Que cerquita no es. Además que de mi humilde morada a la estación de tren (en lo que me demoro en ir a la estación de bus, llega el susodicho, llego a la parada más cercana y camino ya es media hora más), no es muy cerquita que digamos. En fin...

La vecina ciudad de Portsmouth



Llegué al edificio indicado y me hicieron llenar toda una recatafila de papeles para registrarme con ellos. Que la verdad no está mal, a ver. Para esto estaba muerta de frío. Ya es prácticamente otoño, y el conjuntito que me tuve que comprar el día anterior (digamos que converse y blusa no pega...), estaba un poco primaveral y el vientecito del ártico que a veces cae por acá...uff.

En eso se me apareció en frente una tipa con pinta de tigresa del oriente (que acá las inglesas se mueren por estar morenas y tener el cabello lacio, teñido oscuro y potente), con tacones del tamaño de mis piernas, derramando lisura, blah blah blah. Me dió un poco de vergüenza ajena, porque en mi CV dice que soy arquitecta, y me empezó a hablar de unas excavaciones en no sé dónde y que el primate no se qué... Yo pensé...esta cree que soy arqueóloga, jajajajaja...Finalmente quedó en nada el asunto porque necesitan a alguien para navidad y yo en navidad, señores, tengo pensado irme al Perú.

Así que me quedo sin chamba, de momento...que todo esto es temporal, pero me quedo con la satisfacción que en realidad no estuve tan mal en la entrevista y que di una buena impresión, ¿verdad? Además que ahora tengo un conjuntito bien mono para cuando vuelva a necesitar o tenga un coctelito, que el look ya me lo tengo bien planteado.

sábado 5 de septiembre de 2009

De pastelera...

Como el tiempo me sobra...me dedico a la cocina. No por tener alma de "señora de su casa", sino porque me gusta experimentar en la cocina. No por nada me encantaba el curso de química en mis épocas de colegiala.

Para ser super honesta, acá no comemos mucha fruta. Cuando lo hacemos, se hace calculadamente. Si compramos plátanos, comemos 4 de 6. Tal vez es mejor decir que COMO de a pocos los plátanos. Mi señor esposo no es muy abocado a la fruta. De cuando en vez, llegan mangos del África al supermercado, entonces ahí si no aguanto y me los zampo en una. Jugosos y frescos, como se deben comer. El otro día vi papaya. Me emocioné. Claro que las papayas tenían el tamaño de una palta, me imagino que por temas de transporte, no las dejan crecer mucho para poder traerlas...o simplemente son de una especie mas pequeña. Pero la próxima me compro, para hacerme un juguito desayunero.

Así que el otro día, Mark compró manzanas. Las pobres se quedaron en el plato de frutas dando pena. Entonces pensé...¿Por qué no hacer un dulce pie? Me puse a buscar por todo el internet recetas de pies, pasteles, etc. Hasta que me topé con el confiable Yanuq y una super receta que es super fácil de seguir (al menos para las que no tenemos experiencia en hacer masas) y parecía confiable.

Revisé los contenidos de mis reposteros y me topé con que en realidad tenía todo. Si bien la harina estaba con las justas de la fecha de expiración, no se veía mala. Las manzanitas habían resistido al paso de los días y justo habíamos comprado canela y nuez moscada. Leche siempre hay y azúcar...en realidad compramos una vez, pero no usamos...

Tomé material, lo empecé a rebanar y mezclar, y cuando llegó el momento de amasar...pues...me acordé... que no tenemos un rodillo. Así que me busqué un vaso de los más lisos y los mas tubulares para enharinarlo y amasar. Me ligó, porque claro...tan difícil no es buscar un rodillo substituto. A duras penas logre colocar las mitades de masa en sus respectivoslugares y para el horno.




Éxitos de bolsillo. Me quedó super bueno, y ya he hecho otro con duraznos y todo. Pero este queda por haber sido mi primer experimento en amasar y hacer la masa DESDE CERO y que no me haya salido nada mal. Además que aprendiendo a hacer, aprendo a innovar y eso es lo que más me emociona de cocinar. O hornear, en este caso. La próxima me lanzo con un pastel con relleno, jua jua jua. Bon appétit.

lunes 3 de agosto de 2009

Cloverfield...

(o aventuras manejando...)

Hace tiempo no actualizo mi pobre blogcito, lo tengo negado. Es que digamos que me estoy centrando en buscar trabajo y eso, literalmente, me consume el día. Aunque hoy no. Hoy me he dedicado a ser mitad ama de casa, mitad soltera desocupada. En fin, al grano.

La semana pasada nos fuimos a Glasgow de paseo. En nuestro carro viejo. Bip bip bip. Que la verdad no es tan viejo, pero le falta una limpiadita. Aca no hay nadie en la cuadra que lave los carros del barrio, así que toca ir a la estación de gasolina a que pasee debajo de la máquina esa. Vaya, siempre divagando. Volviendo al tema del carro...

He tenido que forzarme a no tener mi mano en el claxon cual combista. Teniendo a mi esposo al lado mirándome con cara de profesor amargado, es un poco difícil caer en la tentación. Porque a pesar de que acá se respetan muchísimo las leyes de tránsito, los británicos pueden llegar a ser unos santos. Pero estando acostumbrada a la ley de la selva en nuestro país, nada me sorprende en éste.

Tuve que sentarme al volante a la fuerza. Ya que mudándonos de ciudad ni bien casados, mi esposo manejo la super van con nuestros muebles y yo el carro con nuestras prendas. Seguir la onda de la carretera me pareció bastante fácil. No es nada complicado: No te pases de las 70mph y simplemente usa las direccionales cuando vas a cambiar de carril. Simplecito. Claro, en plena ciudad, el chiste cambia.


Por los caminos de Gran Bretaña


Se me hizo difícil porque en Europa son fanáticos de los ovalos, ovalotes y ovalitos. Los hay de cuando en vez, para organizar mejor el tráfico y ahorrarse los semáforos. Que la verdad, son muy buenos, no lo niego. Pero un dolor de cabeza para esta peruanita que lamentablemente tiene espíritu de chofer de combi. No por nada, el apodo que me dió mi hermana en mis momentos de chofera es Cloverfield. No es raro verme con un brazo apoyado en la ventana del carro y el otro en el timón/claxon, siempre lista a vociferar hacia mis compañeros combistas o simplemente cualquiera que se interponga en mi camino. Mi mirada es de fuego pero no soy lisurienta, OJO.

Acá, si un transeúnte se te cruza en frente, no aceleras para que el corra (por su vida) hacia la vereda y tu puedas seguir tu camino. No. Acá, paras el carro para que lentamente, esta persona prosiga SU camino. Lo cual es bastante respetable y creo yo, una medida que se debería adoptar en mi país.

Acá, si un carro se te cruza en frente, puedes tocar el claxon. Acá tocar el claxon es como mentarle la madre al conductor vecino. Así de simple. Entonces, esos impulsos de tocar el claxon a diestra y siniestra como para avisarle al mundo "¡Acá estoy, no me choquen por favor!", no existen. Ah claro, en vez de bajar la ventana y mentarle la madre de verdad a alguien que te haga pasar un susto automovilístico, no sería nada común. Acá simplemente menean la cabeza en ademán negativo y prosiguen su camino.

O tocas el claxon. Así le mentas a toda la familia. Ahorras inventarte expletivos para insultarlo, bajar la ventana del carro, y molestarte por el resto de tu paseo. Me estoy acostumbrando. Me cuesta, pero lo estoy logrando. No quiero, sin embargo, perder mi "picardía limeña", no vaya a ser que visitando Lima, tenga que manejar, y las combis me coman viva.

viernes 19 de junio de 2009

Levanta la mano, pues mamita... parte II

Tal vez ya pueda manejar el carro...pero la verdad, eso de manejar al revés, como que todavía me pone los pelos de punta. Estando acostumbrada a manejar a la defensiva, toma un poco de tiempo sentirse cómoda manejando anticipando el próximo paso... pero ya manejo bien, solo que si puedo evitar el manejar, pues lo hago, jojo.

Por eso y muchas cosas más, sigo utilizando el transporte público.

Muy pocas veces se tiene la oportunidad de poder subir al segundo nivel del autobus y sentarse adelante, porque obvio, como son los sitios mas codiciados, siempre están llenos.

Hoy, de casualidad, subí y me ligó señores...me ligó.

Así que este post es mas que para compartir mi alegría de poder ver el panorama desde mas arribita...porque en general, el día fue un poco monsefú (digamos que literalmente fui a tocar la puerta de agencias para que me den trabajo, pero la cosa está color de hormiga).

Nótese la foto y la próxima si cuento algo más diver. Ahí se ven.


Ah claro, tiene barrita para evitar accidentes, me imagino...

domingo 7 de junio de 2009

Traumadinis Persistente

Ese es el nombre que le he dado a mi afección hacia...la mayoría de las cosas en general. Vivo con la idea que nada me va a ligar, que se me va a voltear la tortilla y que tal vez se me queme el pan en la puerta del horno. Pero a veces las cosas no me salen tan mal, algunas veces no me salen, pero creo que simplemente así es la nuez.

Dentro de mi mundo traumático, a veces me vuelvo intensa con el tema de las fechas de vencimiento en paquetes de fruta, yogurt, mayonesas, huevos, gaseosas, etc. De más está decir que obviamente hay cosas que si no tienen cara de malogradas, las voy a dejar pasar. Pero hay esas otras en las que simplemente...la duda me embarga. Tampoco soy de estar tirando la comida, pero tomo mis precauciones.

Mi esposo se ríe de mí (obviamente en muy buena onda), y trata de convencerme de dejarme de traumas alimenticios y simplemente coma lo que hay. Estoy cambiando, eh... que conste. Sin embargo hoy me topé con un blog (en inglés), donde comentan este tema. Me sentí identificada. Por ende, lo comparto.

http://1000awesomethings.com/2008/07/11/985-eating-things-past-the-expiry-date/

PostData: El gobierno británico aprobó el amor existente entre mi esposo y yo. Que lindos, ¿no? Pero, nos caerá regalito...?

Una chelita sonriente